作り方 1 念入りに砂抜きしたアサリをフライパンに並べます。 重ならないように並べるのがポイントです。 2 酒を振りかけ、蓋をしたら、火をつけます。 火の強さは中火~やや強めで。 そのうちアサリが開く音がしてきます。 3 アサリがおおよそ開いたら、蓋をしたまま弱火にして1分30秒ほど蒸らします。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ おつまみに丁度良いか文部科学省検定教科書 高校生物の著者 紫野高校非常勤講師 矢嶋正博 Yajima Masahiro が制作した映像です。制作・著作:矢嶋正博内容:ウチ床, 3d, 海洋 ストックイラスト by isoga 1 / 90 面白い, 灯台, sailboat, fish, 床, イラスト, 子供, 海 クリップアート by Nearbirds 4 / 152 救助, 床, 地球, 海洋, 影で覆われる ストックイラスト by MSchmeling 6 / 1,234 青, victorian, seamless, 背景 ストックイラスト by artanika 8 / 216 野生生物, 海洋 ストックイラスト by
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